節分って、なに?  どうして恵方巻き?

 

 

 

2000年以降に、急速に広まっている恵方巻き。恵方巻きとは、節分に食べると縁起が良いとされている太巻きのことです。

 

少し前までは、西日本では多くの人には知られていたようですが、東京や東日本では、あまり知られていない行事でした。

 

それがいまや、ほとんどのスーパーやコンビニで、節分の日はお惣菜お弁当売り場は、恵方巻きで溢れかえっています。

 

節分というのは「季節の分け目、終わる日」という意味で、立春、立夏、立秋、立冬の前日のことでした。節分は1年に4回あるのですが、なかでも立春は、旧暦で新年にあたりますので、その前日の大晦日の節分が重要視されてきました。

 

この節分に行う厄払いが豆まきです。

 

恵方巻きは、厄払いというよりは、「福を個人的に招き入れる」という色彩が強いように感じます。

 

豆まきは、家族で行うイメージが強く、ひとりで大声を出して豆をまいても虚しいものがあります。恵方巻きなら、一人暮らしでも、黙って恵方を向いてもくもくと巻き寿司を食べて福を呼び込むだけですので、そういった意味では現代人に向いているとも言えるでしょう。

 

 

太巻きは行儀よく切って食べてもいいんじゃない

 

恵方というのは、陰陽道の歳徳神(としとくじん)のいる方向です。その方角に向かって事を行えば、万事に吉とされています。本来は太巻きでなくても、節分の夜に恵方を向いて何かを食べればよいわけです。それではメリハリがないので、太巻きを切らずにかぶりつく、「恵方を向いて太巻きの丸かぶり」というルールが考え出されたのでしょう。

 

ルールが決められていたほうが楽しめるのでそれはそれでよいのですが、行儀よく切って食べても、福が逃げると言うことはないのです。あくまでも「恵方を向いて食べる」ことが一番重要です。

 

恵方の方角は、5年毎に繰り返しています。16方位では、次の方角が恵方にあたります。

  • 2017年 北北西やや北
  • 2018年 南南東やや南
  • 2019年 東北東やや東
  • 2020年 西南西やや西
  • 2021年 南南東やや南
  • 2022年 北北西やや北
  • 2023年 南南東やや南
  • 2024年 東北東やや東
  • 2025年 西南西やや西
  • 2026年 南南東やや南 (以下繰り返し)

 

ただし、年によっては、歳徳神のそばに金神(こんじん)など別の凶神がいることがあって、その場合は凶方位になってしまうのですが、恵方巻きルールでは凶神は無視されているようです。

 

 

恵方巻きはどうして売れ残る?

 

 

 

 

恵方巻きの太巻きでは、七福神と同じように商売繁盛や無病息災を願って7つの具材を使うとされています。

 

あれこれ具材を詰め込むことが原因なのか、スーパーやコンビニで売られている恵方巻きは、値段が割高です。ふだん中巻きなどを食べ慣れていると、この日の商品価格は異常に高く感じられてしまいます。

 

個人的には、巻物は、サラダ巻きなどを除いて、それぞれ別の具で巻かれている方がおいしく感じます。海鮮丼ではいろいろな具が並んでいますが、食べるときはそれぞれ別に食べるので、いろいろな具を同時に食べるわけではないのです。

 

エビとかイカ、マグロ、サーモン、イクラなどを同時に食べたいとは思いません。同時に食べてもおいしさが増すとは思えないので、価格が高い「海鮮恵方巻」には手が出ません。

 

半額になってようやく購入を検討したりしますが、半額でも高いと思える商品も多いです。

 

豆まきの場合も、節分だからと言って、豪華な豆が売れるわけではないのですから、恵方巻きも豪華な太巻きが売れると考えるのは無理があるように思います。

 

節分の日には、ふだんから売られている中巻き、太巻きの種類と品揃えを増やして恵方巻きとして売るのが自然だと思いますが、商売としてはそういうわけにもいかないのでしょうね。

 

そうなると最後は大幅に値引きをしないと売りさばけません。

 

それとも売れ残りが出ることを予測して、売れる分だけで原価を回収するために商品価格を高くしているのかしら。

 

 

 

 


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